일상_1/주정뱅이의 음주기록44 바칼호아 모스카텔 드 세투발 슈페리어 2005 오랜만에 또 맛있는 술과 함께 등장~! Bacalhôa Moscatel Roxo Superior 10 Anos 2005포르투갈 세투발에서 만들어진 주정강화 와인이다세투발은 포트 와인, 마데이라 와인과 함께 원산지 통제 명칭제도(그 지역에서 그 방식으로 만든것만 이 이름을 쓰도록 해!)에 포함 된 지역이다 나는 이제까지 주정강화 와인=포트와인인 줄 알았는데 포트와인이 그 중 한 종류라는 걸 이제야 알았다😅 암튼 나한테 맛있는 와인은 달고 도수 높은 와인 쿡,,,색깔이 황금빛?에 가까운 엄청 밝은 색이고 과일향도 엄청 강하고 달다 그리고 주정강화 와인답게 도수는 18.5%오랜만에 어어어어엄청 취향인 와인을 만났다 개인적으로 포트와인보다 더 취향인듯! 2025. 5. 10. 2022.07 술담화 담화박스 : 7004S 키위와인 / 부자막걸리 안마시고 누구 준 건 언급안합니당 7004S 키위와인개인적으로 진짜 기대안했는데 넘 맛있었음ㅋㅋ 키위향이 은은하게 나고 키위 겉의 상큼한 신맛하고 가운데 부분의 달달한 맛이 조화롭게 나는게 신기했다 부자막걸리도수가 쎈 막걸리치고는 술맛이 달달해서 좋았다 그냥 단맛이 아니라 쌀의 단맛! 안 텁텁하고 부드러운 것도 내 취향 2024. 7. 28. Underberg(언더버그) 일기는 게으르게 쓰면서 술 소개는 꽤나 규칙적으로 돌아오는 느낌이네요 하지만 어쩌겠어요 세상에 맛있는 술이 이렇게 많은데 현짱이 주류박람회갔다가 산 술인데 선물로 받았습니다 제 취향일 거 같다고했는데 아주 정확했죠 독일에서는 소화제로 먹는다는 술이라네여 과거에 만들어진 술을 보면 본래 목적은 아니었으나 보존을 길게하기 위해서 어쩔수없이~ 도수 높은 알콜을 넣음으로서 술이 된 경우가 많네요 실수인지 아닌지는 모르겠지만? 뭐 과거나 현재나 사람 생각은 다 똑같을지도? 무튼 제 취향답게 달달한 허브맛이라서 좋네요 베네딕틴 돔하고 좀 비슷한 거같은데 그만큼 달지는 않아서 스트레이트로 먹어도 될 거 같아요 44도라는 도수만 감당할 수 있다면ㅎ 그래도 약초로 만든 술들은 도수에 비해 술맛이 역하지않고 깔끔한 편이에.. 2023. 12. 2. 우희열명인 서천 한산소곡주 천상문 안녕하세요 여러분~ 오랜만에 아무도 기다리지 않았던, 맛있는 술 소개가 돌아왔습니다 사실 마셨던 술을 기록해놓는건 찐으로 기억하려고 남기는거라.. 전문성 하나도 없고 혼자 주절 거리는 수준이에여 얘는 맛있게 마시기도 했고 으른들께 선물하기에도 좋은 술 같아서 기록합니단 우희열 명인이 만든 한산소곡주 천상문 약주지만 도수는 18도로 소주보다 높은 편, 근데 제 입에는 알콜향이 별로 안 느껴졌고 구수한 단맛이 은은해서 좋았어여 확실히 술에는 과일의 단맛보다 곡물에 의한 단맛이 훨씬 잘 어울리는 거 같아요 누룽지 사탕을 좋아한다면(?) 약주는 무조건 트라이해보십셔ㅎㅎ 전 좋아하는 주종이 아예 약주로 바꼈습니다🍶 사진은 없지만 술이 찐한 금색입니다 제 적은 경험을 바탕으로 봤을때, 이런 색 술들이 점도가 좀 높.. 2023. 10. 3. Benedictine D.O.M (베네딕틴 돔) 하 너 이새끼 이제까지 어디숨어있다가 이제야 내 입으로 들어왔니 과장님이 철수기념 선물로 주셨다 허브 3대장 중 하나라고했고 그렇기에 맛있었다 단맛이 엄청 강하고 점도는 물보다 식용유에 가깝다 스트레이트로 먹기엔 단맛이 강해서 좀 버거웠고 하이볼로 만들어먹은게 너무 맛있었다ㅠㅠ 얼음 넣어서 먹는건.. 뭔가 끈적한 액체에 얼음을 녹이는거 같은 모양새가 취향이 아니었음😅 특유의 향이 있는데 약간 허브향도 나고 달달한 향도 나고 과일향도 나고.. 엄청 입체적인데 표현을 못하겠다 압생트나 샤르트뢰즈보다는 호불호 없는 술일 거 같다 이정도 허브향이면 현쨩도 트라이 할 수 있지않을까,,? 암튼 까먹을까봐 남기는 맛있는 술 기록 2023. 8. 10. ABSENTE 55(압생트 55) 찾았다 완벽한 술 내 짧은 주류인생의 한 획을 긋는 술 색깔도 영롱...! 처음엔 말차의 씁쓸한 맛처럼 느껴져서 괜찮다고 생각했는데 천천히 음미하다보면 허브향이 난다 확실히 말차랑은 다르다 내가 비오는날 잡초향이 난다고했더니 허브가 들어갔다고 말해주심😅 언젠간 찐압생트를 마셔보고싶구만유 2023. 5. 6. 2022.06 술담화 담화박스 : 황금보리 / 운암 1945 / 동학 1957 후 밀린 술 기록을 쓰려고하니 꽤나 힘들다 그래도 적어놔야 나중에 또 사먹든가 할거 아니겠어유?ㅠ 농업회사법인 황금보리 '황금보리 증류주 25%' 보리향이 나는데 딱히 내 취향이 아니었다 뭔가 보리라고 하니까 구수한 맛? 이런걸 기대했는데 그런건 아니었다 증류주에게 많은걸 바란걸까?😅 고도수 특유의 향이 나서 내 취향이 아니었던 거 같고 그래서 온더락으로 먹는게 훨씬 나았다 농업회사법인 우포의아침 주식회사 '운암 1945' 화이트와인하고 약주 사이의 맛이라고 해야되나? 단맛은 거의 없는 편 산미는 있는 편인데 시다 이런 느낌이 아니라 입맛을 돋구는 맛? 미래의 나, 뭔말인지 RGRG? 첫 입은 내 스타일이 아니었는데 계속 생각나는 맛이라서 결국 한병을 다 먹긴함 5월에 왔던 우포랑 상호명은 다른데 같은 .. 2023. 5. 6. 2022.05 술담화 담화박스 : 우포 / 오미로제 투게더 / 진맥소주 22% 5월 담화박스는 우리땅 우리농부 우리농산물 농업회사법인 우포의 아침 주식회사 '우포' 누룽지사탕맛이 난다 약주들 중에 누룽지맛나는 애들이 많았는데 얘는 누룽지맛사탕이다 비교적 달달한 편 근데 인위적인 단맛은 아니고 진짜 달달한 맛이다 마시면서 담화카드를 다시 봤더니 양파가 들어가있다고 한다 그리고 먹으니까 갑자기 양파 달달한맛 같구 그래ㅎ_ㅎ 누룩특유의 향하고 양파 단맛이 진짜 잘어울려서 좋았다 오미나라 '오미로제' 오미자 특유의 맛이 좋았다 근데 미지근하게 먹기도했고 이미 술 잔뜩 먹고 먹어서 그런지 술맛이 쎄다고 느껴졌음ㅠ 최상의 컨디션으로 즐기지 못했다니 아쉬와,,,~ 도수는 8도밖에 안됩니다😅 탄산은 강한편! 스파클링 와인임당 진맥소주 22% 이건 아부지 친구만나러 간다고해서 가서 같이 마시라고 .. 2023. 5. 5. 2022.04 술담화 담화박스 : 제주본초협동조합 유채꽃, 제주 / 술아원 술아 국화주 / 화곡양조장 안동국화주 32 이번 컨셉은 꽃인가 보오- 새파란 담화박스에 감성적인 담화카드가 담겨져왔다 유채꽃, 제주 같은 양조장 술인 동백꽃, 제주를 너무 맛있게 마셔서 좀 기대했었는데 그거에 비해서는 향이 약해서 아쉬웠다 이게 동백꽃과 유채꽃 자체의 차이때문인지 그런건 모르겠음ㅎ 마실때는 맛있게 마셨다 둘중에 하나 고르라고 한다면 동백꽃, 제주 마실듯! 2021.08 술담화 담화박스 : 이도 32/추사백 25/동백꽃, 제주 안동 국화주 내가 싫어하는 고도수 술향이 났다ㅠ 약간 꼬리꼬리한 향.. 약간 짭짤한 맛도 잇고 술 자체가 걸쭉한 느낌이다 끝향으로 국화향이 나는 건 좋았는데 이것만으로 마시기엔 불호인 요소가 넘 많았다ㅠ 술아 국화주 향이 너어어어무 좋다 대놓고 꽃향기처럼 확 느껴지지않고 은은하게 맴돌아서 더 좋았다 얘도 가볍.. 2023. 3. 20. 2022.03 술담화 담화박스 : 백제명가 주조 매화깊은밤 / 264 청포도 와인 절정 / 내국양조 화주 3월 담화박스는 어디서 사진을 다 날려먹었는지 전체 사진뿐이다 사실 매화깊은 밤은 사진을 찍었는데 얘만 올리는건 다른 술이 서운해하니깐(?) 매화깊은 밤 뭔가 짭짤한 느낌인데 그러면서 매실향이 나는게 잘 어울려서 좋았다 진짜 맛있는 매실주 근데 계속 마시다보니까 술치고는 간이 좀 쎄다고 느껴졌다 반주하면서 먹기엔 좋을 듯 264 청포도와인 절정 이육사의 시 '청포도'를 모티브로 만들어진 술이라고 한다 포도향이 너무 기분좋게 난다 단맛은 별로 없고 탄산은 아예 없음 와인은 단맛에 먹는 나에게는 약간 어려운 와인😅 264 청포도와인은 3종류가 있는데 내가 마신 절정은 미디엄드라이 정도의 당도이고, 광야는 드라이, 꽃은 미디엄스위트 라고 한다 내 입에는 꽃이 맞을 것 같군 화주 향이 진짜 신기했다 약간 과일향.. 2023. 3. 20. 2022.02 술담화 담화박스 : 한강주조 표문 막걸리 / 오산양조 하얀 까마귀 / 행주산성주가 냥이탁주 / 용봉주조 용봉 25 이번 담화박스는 동물 친구덜~ 담화박스랑 담화카드도 귀여워서 맘에 들었당 아 그리고 이 담화박스를 받고 술담화에게 비밀스러운 문자를 받았는데 이번 담화박스를 2상자 더 보내준다는 내용도 있었다 본인이 또 받아도 되고 지인한테 선물해도 되고? 마침 그때 야근하다가 저녁&술 먹으러 가는 중이었어서 하나는 동기언니한테 선물했당ㅎㅎ 언니가 나중에 맛있게 먹었다고해서 뿌듯..! 마침 담화박스도 귀여울때라서 좋군 이번 구성에는 탁주가 3병이나 있군? 그렇다면 안주는 부침개죵🤔 베이직 이즈 베스트 표문 막걸리 일단 곰표는 디자인이 넘 귀엽다ㅠ 레트로 감성을 꾸준히 잘 살리고 있는 디자인인 듯 맛 자체는 달짝지근하다 그리고 엄첨 부드럽고 가벼워서 물처럼(?)마시기 좋음🤭 탄산은 아예 없다고봐도 무방 원래 탄산 없으면 .. 2023. 3. 20. 2022.01 술담화 담화박스 : 두레양조 두레앙35% / 인산농장 청비성 22년 1월 담화박스 리뷰를 23년 2월에 쓰는 사람이 있다? 1월 담화박스는 약주랑 증류주가 한병씩 왔다 안산농장 청비성 향이 넘 좋다 엄청난 약주러버^0^ 근데 한 잔을 가득먹으면 뭔가 술 자체의 간이 쎄다고 해야되나? 새콤한 향이 강하고 누룩맛도 강함 두레양조 두레앙35% 도수높은 술에서는 과일향이 알콜향이랑 섞여서 오히려 별로일때가 많았는데 얘는 포도향이 엄청 좋았다 도수에 비해서 알콜향이 없어서 좋았음 2023. 2. 23. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
