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지퍼팩없이 이정도면 잘하지않나염?ㅎ
밑간은 허브맛솔트랑 바질로 했고 수비드는 70도에서 10시간
그리고 에어프라이어에 굽기
겉면이 적당히 노릇하다 싶을 정도로만 구우면 된다 속은 다 익었으니까ㅎㅎ
이건 엄마표 양념 발라서 구운거 히히
요렇게 쏙쏙 잘 발라진다 아직 많이 사용해보지는 않았지만 등갈비가 수비드했을 때랑 안했을 때 차이가 제일 컸음
오래 걸리긴 하지만.. 해먹을 가치는 충분히 있음! 주말에 아침 준비할 때 같이 해놓고 저녁에 먹으면 딱이야 다음에는 양념하고 시간 더 길게해서 폭립을 도전해 봐야겠다...!
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