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후기/주정뱅이의 음주기록42

Underberg(언더버그) 일기는 게으르게 쓰면서 술 소개는 꽤나 규칙적으로 돌아오는 느낌이네요 하지만 어쩌겠어요 세상에 맛있는 술이 이렇게 많은데 현짱이 주류박람회갔다가 산 술인데 선물로 받았습니다 제 취향일 거 같다고했는데 아주 정확했죠 독일에서는 소화제로 먹는다는 술이라네여 과거에 만들어진 술을 보면 본래 목적은 아니었으나 보존을 길게하기 위해서 어쩔수없이~ 도수 높은 알콜을 넣음으로서 술이 된 경우가 많네요 실수인지 아닌지는 모르겠지만? 뭐 과거나 현재나 사람 생각은 다 똑같을지도? 무튼 제 취향답게 달달한 허브맛이라서 좋네요 베네딕틴 돔하고 좀 비슷한 거같은데 그만큼 달지는 않아서 스트레이트로 먹어도 될 거 같아요 44도라는 도수만 감당할 수 있다면ㅎ 그래도 약초로 만든 술들은 도수에 비해 술맛이 역하지않고 깔끔한 편이에.. 2023. 12. 2.
우희열명인 서천 한산소곡주 천상문 안녕하세요 여러분~ 오랜만에 아무도 기다리지 않았던, 맛있는 술 소개가 돌아왔습니다 사실 마셨던 술을 기록해놓는건 찐으로 기억하려고 남기는거라.. 전문성 하나도 없고 혼자 주절 거리는 수준이에여 얘는 맛있게 마시기도 했고 으른들께 선물하기에도 좋은 술 같아서 기록합니단 우희열 명인이 만든 한산소곡주 천상문 약주지만 도수는 18도로 소주보다 높은 편, 근데 제 입에는 알콜향이 별로 안 느껴졌고 구수한 단맛이 은은해서 좋았어여 확실히 술에는 과일의 단맛보다 곡물에 의한 단맛이 훨씬 잘 어울리는 거 같아요 누룽지 사탕을 좋아한다면(?) 약주는 무조건 트라이해보십셔ㅎㅎ 전 좋아하는 주종이 아예 약주로 바꼈습니다🍶 사진은 없지만 술이 찐한 금색입니다 제 적은 경험을 바탕으로 봤을때, 이런 색 술들이 점도가 좀 높.. 2023. 10. 3.
Benedictine D.O.M (베네딕틴 돔) 하 너 이새끼 이제까지 어디숨어있다가 이제야 내 입으로 들어왔니 과장님이 철수기념 선물로 주셨다 허브 3대장 중 하나라고했고 그렇기에 맛있었다 단맛이 엄청 강하고 점도는 물보다 식용유에 가깝다 스트레이트로 먹기엔 단맛이 강해서 좀 버거웠고 하이볼로 만들어먹은게 너무 맛있었다ㅠㅠ 얼음 넣어서 먹는건.. 뭔가 끈적한 액체에 얼음을 녹이는거 같은 모양새가 취향이 아니었음😅 특유의 향이 있는데 약간 허브향도 나고 달달한 향도 나고 과일향도 나고.. 엄청 입체적인데 표현을 못하겠다 압생트나 샤르트뢰즈보다는 호불호 없는 술일 거 같다 이정도 허브향이면 현쨩도 트라이 할 수 있지않을까,,? 암튼 까먹을까봐 남기는 맛있는 술 기록 2023. 8. 10.
ABSENTE 55(압생트 55) 찾았다 완벽한 술 내 짧은 주류인생의 한 획을 긋는 술 색깔도 영롱...! 처음엔 말차의 씁쓸한 맛처럼 느껴져서 괜찮다고 생각했는데 천천히 음미하다보면 허브향이 난다 확실히 말차랑은 다르다 내가 비오는날 잡초향이 난다고했더니 허브가 들어갔다고 말해주심😅 언젠간 찐압생트를 마셔보고싶구만유 2023. 5. 6.
2022.06 술담화 담화박스 : 황금보리 / 운암 1945 / 동학 1957 후 밀린 술 기록을 쓰려고하니 꽤나 힘들다 그래도 적어놔야 나중에 또 사먹든가 할거 아니겠어유?ㅠ 농업회사법인 황금보리 '황금보리 증류주 25%' 보리향이 나는데 딱히 내 취향이 아니었다 뭔가 보리라고 하니까 구수한 맛? 이런걸 기대했는데 그런건 아니었다 증류주에게 많은걸 바란걸까?😅 고도수 특유의 향이 나서 내 취향이 아니었던 거 같고 그래서 온더락으로 먹는게 훨씬 나았다 농업회사법인 우포의아침 주식회사 '운암 1945' 화이트와인하고 약주 사이의 맛이라고 해야되나? 단맛은 거의 없는 편 산미는 있는 편인데 시다 이런 느낌이 아니라 입맛을 돋구는 맛? 미래의 나, 뭔말인지 RGRG? 첫 입은 내 스타일이 아니었는데 계속 생각나는 맛이라서 결국 한병을 다 먹긴함 5월에 왔던 우포랑 상호명은 다른데 같은 .. 2023. 5. 6.
2022.05 술담화 담화박스 : 우포 / 오미로제 투게더 / 진맥소주 22% 5월 담화박스는 우리땅 우리농부 우리농산물 농업회사법인 우포의 아침 주식회사 '우포' 누룽지사탕맛이 난다 약주들 중에 누룽지맛나는 애들이 많았는데 얘는 누룽지맛사탕이다 비교적 달달한 편 근데 인위적인 단맛은 아니고 진짜 달달한 맛이다 마시면서 담화카드를 다시 봤더니 양파가 들어가있다고 한다 그리고 먹으니까 갑자기 양파 달달한맛 같구 그래ㅎ_ㅎ 누룩특유의 향하고 양파 단맛이 진짜 잘어울려서 좋았다 오미나라 '오미로제' 오미자 특유의 맛이 좋았다 근데 미지근하게 먹기도했고 이미 술 잔뜩 먹고 먹어서 그런지 술맛이 쎄다고 느껴졌음ㅠ 최상의 컨디션으로 즐기지 못했다니 아쉬와,,,~ 도수는 8도밖에 안됩니다😅 탄산은 강한편! 스파클링 와인임당 진맥소주 22% 이건 아부지 친구만나러 간다고해서 가서 같이 마시라고 .. 2023. 5. 5.
2022.04 술담화 담화박스 : 제주본초협동조합 유채꽃, 제주 / 술아원 술아 국화주 / 화곡양조장 안동국화주 32 이번 컨셉은 꽃인가 보오- 새파란 담화박스에 감성적인 담화카드가 담겨져왔다 유채꽃, 제주 같은 양조장 술인 동백꽃, 제주를 너무 맛있게 마셔서 좀 기대했었는데 그거에 비해서는 향이 약해서 아쉬웠다 이게 동백꽃과 유채꽃 자체의 차이때문인지 그런건 모르겠음ㅎ 마실때는 맛있게 마셨다 둘중에 하나 고르라고 한다면 동백꽃, 제주 마실듯! 2021.08 술담화 담화박스 : 이도 32/추사백 25/동백꽃, 제주 안동 국화주 내가 싫어하는 고도수 술향이 났다ㅠ 약간 꼬리꼬리한 향.. 약간 짭짤한 맛도 잇고 술 자체가 걸쭉한 느낌이다 끝향으로 국화향이 나는 건 좋았는데 이것만으로 마시기엔 불호인 요소가 넘 많았다ㅠ 술아 국화주 향이 너어어어무 좋다 대놓고 꽃향기처럼 확 느껴지지않고 은은하게 맴돌아서 더 좋았다 얘도 가볍.. 2023. 3. 20.
2022.03 술담화 담화박스 : 백제명가 주조 매화깊은밤 / 264 청포도 와인 절정 / 내국양조 화주 3월 담화박스는 어디서 사진을 다 날려먹었는지 전체 사진뿐이다 사실 매화깊은 밤은 사진을 찍었는데 얘만 올리는건 다른 술이 서운해하니깐(?) 매화깊은 밤 뭔가 짭짤한 느낌인데 그러면서 매실향이 나는게 잘 어울려서 좋았다 진짜 맛있는 매실주 근데 계속 마시다보니까 술치고는 간이 좀 쎄다고 느껴졌다 반주하면서 먹기엔 좋을 듯 264 청포도와인 절정 이육사의 시 '청포도'를 모티브로 만들어진 술이라고 한다 포도향이 너무 기분좋게 난다 단맛은 별로 없고 탄산은 아예 없음 와인은 단맛에 먹는 나에게는 약간 어려운 와인😅 264 청포도와인은 3종류가 있는데 내가 마신 절정은 미디엄드라이 정도의 당도이고, 광야는 드라이, 꽃은 미디엄스위트 라고 한다 내 입에는 꽃이 맞을 것 같군 화주 향이 진짜 신기했다 약간 과일향.. 2023. 3. 20.
2022.02 술담화 담화박스 : 한강주조 표문 막걸리 / 오산양조 하얀 까마귀 / 행주산성주가 냥이탁주 / 용봉주조 용봉 25 이번 담화박스는 동물 친구덜~ 담화박스랑 담화카드도 귀여워서 맘에 들었당 아 그리고 이 담화박스를 받고 술담화에게 비밀스러운 문자를 받았는데 이번 담화박스를 2상자 더 보내준다는 내용도 있었다 본인이 또 받아도 되고 지인한테 선물해도 되고? 마침 그때 야근하다가 저녁&술 먹으러 가는 중이었어서 하나는 동기언니한테 선물했당ㅎㅎ 언니가 나중에 맛있게 먹었다고해서 뿌듯..! 마침 담화박스도 귀여울때라서 좋군 이번 구성에는 탁주가 3병이나 있군? 그렇다면 안주는 부침개죵🤔 베이직 이즈 베스트 표문 막걸리 일단 곰표는 디자인이 넘 귀엽다ㅠ 레트로 감성을 꾸준히 잘 살리고 있는 디자인인 듯 맛 자체는 달짝지근하다 그리고 엄첨 부드럽고 가벼워서 물처럼(?)마시기 좋음🤭 탄산은 아예 없다고봐도 무방 원래 탄산 없으면 .. 2023. 3. 20.
2022.01 술담화 담화박스 : 두레양조 두레앙35% / 인산농장 청비성 22년 1월 담화박스 리뷰를 23년 2월에 쓰는 사람이 있다? 1월 담화박스는 약주랑 증류주가 한병씩 왔다 안산농장 청비성 향이 넘 좋다 엄청난 약주러버^0^ 근데 한 잔을 가득먹으면 뭔가 술 자체의 간이 쎄다고 해야되나? 새콤한 향이 강하고 누룩맛도 강함 두레양조 두레앙35% 도수높은 술에서는 과일향이 알콜향이랑 섞여서 오히려 별로일때가 많았는데 얘는 포도향이 엄청 좋았다 도수에 비해서 알콜향이 없어서 좋았음 2023. 2. 23.
이블 액상 하이볼 베이스 - 월드와이드 테이스트 예전에 카카오 메이커스에서 샀던 이블의 하이볼 블렌드 코스터는 귀여워서 추가구매했다 당연히 얘는 도수가 없다 이거 하나 넣고 소주랑 탄산수 취향대로 넣어서 하이볼로 마시면 된다 나는 술 고유의 향이랑 블렌드 향이 섞이면 별로일 거 같아서 다 소주로 만들어 먹었다 이 당시에는 동양의 미 - 제주, 오사카, 방콕 서양의 미 - 파리, 런던, 뉴욕 이렇게 있었는데 글쓰면서 스토어 들어가보니까 더 다양해졌군.. 조만간 사마셔야겠어 후기는 마시면서 내가 느꼈던 맛이나 향을 기준으로 쓴거고 실제로 안 들어갔을 수도 있고 비슷한 다른게 들어갔을 수도 있음! 파리는 오이 청포도 라임 처음 입에 넣었을 때는 좋았는데 하나가 나한테는 거슬린다 그건 바로 오이..ㅎ 청포도랑 라임때문에 맛있는데 중간에 오이 냄새가 날때마다 .. 2023. 1. 16.
맑은내일 유자 이런이런 또 맛있는 술을 알아버렸군 근손실 멈춰~!🖐️ 농업회사법인 맑은내일 주식회사 맑은내일 유자 술에 유자향을 넣은게 아니라 유자차에 술을 넣은 느낌이다 유자향이나 유자맛이 나는게 아니라 그냥 진짜진짜 유자..! 엄청 가벼운 바디감의 달달한 술이다 도수도 낮아서 걍 음료수 같이 벌컥벌컥 마실 수 있다🤗 신맛이 나기는 하지만 신걸 못먹는 나한테 적당한 정도라서 어지간한 사람들은 신맛 때문에 못먹지는 않을 듯 술을 정말 못먹는 사람이면 탄산수랑 같이 섞어서 마셔도 맛있을 것 같다 처음에 맛있게 마셔서 친구들 만날때 사서 갔었는데 술 진짜 못먹는 친구도 맛있다고했움ㅎ 2022. 12. 28.
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